Белуга

- ценная промысловая рыба семейства осетровых. Длина до 9 м, весит до 1 т, как исключение - до 1,5 т. Обитает в Каспийском, Чёрном, Азовском и Адриатическом морях, откуда входит в реки. Икра белуги крупнее, чем у других осетровых, идёт главным образом на изготовление зернистой икры.

(из Большой Советской энциклопедии)

Рецепты, проверенные временем:

Продолжение следует.

Cool Hous                   Семейный очаг                     domovoy